Esperienze Enogastronomiche:
fiere, eventi e curiosità.
Ricordi, impressioni e testimonianze.
- Blanc de Morgex e l’abate Alexandre Bougeat
La Valle d’Aosta è la più piccola regione vitivinicola d’Italia. Un territorio impervio, dove la vite sfida le pendenze… Read more: Blanc de Morgex e l’abate Alexandre Bougeat - Lessona : il primo cru della storia?
Dieci denominazioni, pochi chilometri e una storia che potrebbe riscrivere ciò che sappiamo sull’origine dei cru. Nel cuore dell’Alto… Read more: Lessona : il primo cru della storia? - Il valore delle storie: protagonista su la Repubblica
Nel mio lavoro, il vino non è mai solo una questione di degustazione: è racconto, memoria, connessione. Ogni calice… Read more: Il valore delle storie: protagonista su la Repubblica - Champagne tour: tra vigneron e degustazioni
CHAMPAGNE TOUR La prima esperienza del 2026 si è aperta con un viaggio in Francia, destinazione Épernay. Io e… Read more: Champagne tour: tra vigneron e degustazioni - d’Araprì, la musica nel calice: viaggio nella culla del metodo classico pugliese
Una visita alla cantina d’Araprì, pioniera del Metodo Classico in Puglia. Tra sotterranei storici, Bombino Bianco e grandi bollicine, il racconto di un’esperienza nel cuore di San Severo.
Esperienze Autentiche di Degustazione
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